1准备好所有材料。
2将鸡蛋、色拉油、牛奶、香草精这些湿性材料倒入大碗里。
3稍稍打匀加入细砂糖和盐。继续搅打均匀。
4将低筋面粉和泡打粉混合备好。
5过筛入湿性材料里。
6用刮刀上下翻拌,面糊湿润即可。如果看着粗糙多块是没关系的,不必继续翻拌。
7面糊装入裱花袋,挤入纸杯里,2/3满即可。
8四小杯。
9烤箱预热,上下火,180度,时间20-30分钟,表面完全膨胀呈金黄色即可出炉。
10duang……出炉!忘了说了,入烤箱里临时起意加了蔓越莓干,看上去果然更诱人!
电烤箱