1核桃切碎
2无盐黄油融化冷却待用
3香蕉捣成泥
4一.粉类过筛,把所有干性材料混合(面粉,糖,泡打粉,小苏打粉,盐,核桃)。二.再把液体材料混合:鸡蛋打散加入黄油和香蕉泥搅匀!
5把液体材料倒入粉类容器里,两者材料拌均匀!(看不见粉即可)
6准备好12个烤杯,装8分满!
7烤箱温度是上下火180度!20到25分钟(各家烤箱温度不一样,烤的时候注意时间)检测蛋糕是否烤好了,可用牙签戳入蛋糕中层,提出了不粘手既已熟!
8刚出炉的马芬表面脆脆的,香蕉和黄油的奶香味很浓郁!
9我比较喜欢隔天的马芬,更软糯,味道跟好。
10放置阴凉处,室温保存即可!
微波炉、电烤箱
1.熟透了香蕉拷出来的味道更香。2.此配方甜度适中,适合大部分人群的口感,如果老年人和小孩可以只放100克白糖。