红糖樱桃玛芬

红糖樱桃玛芬
主料
  • 低粉 100g
  • 红糖 60g
  • 牛奶 80g
  • 鸡蛋 20g
  • 新鲜樱桃 80g
辅料
  • 玉米油 30ml
  • 泡打粉 5ml
  • 1.25ml
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
红糖樱桃玛芬的做法步骤
  • 1将蛋液、玉米油、牛奶倒入一个玻璃大碗中

  • 2加入红糖和盐,搅拌均匀

  • 3新鲜樱桃去蒂去核,切成小块,倒入碗中

  • 4搅拌均匀待用

  • 5将低粉、泡打粉过筛到一个大碗中

  • 6再次过筛到玻璃碗中

  • 7用刮到从下往上轻轻翻拌,拌到面粉全部湿润即可

  • 8拌好的面糊倒入麦芬模具中,7分满(我的模具口径较大,我只倒了1/2左右)

  • 9烤箱预热180度,放入中层,烤25-30分钟左右

  • 10烤至表面完全膨胀,并呈现棕红色,插入一根牙签,拔出没有粘连物即表示熟了

使用的厨具

电烤箱

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