红茶玛芬

红茶玛芬
主料
  • 红茶包 二分之一小包
  • 细砂糖 50g
  • 牛奶 30g
  • 全蛋 1个
  • 低筋面粉 100g
  • 泡打粉 3g
  • 色拉油 50g
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
红茶玛芬的做法步骤
  • 1取出红茶叶,与牛奶混合浸泡10分钟以上(我只泡了5分钟),备用。

  • 2全蛋加糖搅打均匀

  • 3加入色拉油继续搅拌均匀

  • 4加入牛奶红茶液,继续搅拌均匀

  • 5加入过筛的低粉和泡打粉,用刮刀以不规则方向拌呈均匀面糊

  • 6盛入纸托盘八、九分满

  • 7放入提前预热好的烤箱,中层,上下火,180度,烤20分钟左右

  • 8烘烤中的蛋糕慢慢膨胀起来……

  • 9出炉冷却,放凉了还是很松软

使用的厨具

电烤箱

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