1火龙果果肉挖空，将皮洗净切片

2用刀把外皮削掉，留下靠近果肉的那部分果皮

3切完的果肉

4加适量水放入破壁机

5机器调制果酱档

6将果皮与水打成泥状，类似果冻的样子

7成品图，很细腻，有点绸绸的

8成品图

9盆里加入一个鸡蛋打散

10加入细砂糖搅拌均匀

11加入50g火龙果皮酱搅拌均匀

12筛入面粉

13翻版至无明显颗粒即可

14倒入麦芬模，烤箱180°预热5分钟

15送入烤箱170°烤20-25分钟（根据自家烤箱的温度调整）