燕麦马芬

燕麦马芬
主料
  • 燕麦 100克
  • 泡打粉 1小匙
  • 低筋面粉 120克
  • 全蛋 2个
  • 鲜奶 100克
辅料
  • 色拉油 90克
  • 幼砂糖 50克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
燕麦马芬的做法步骤
  • 1燕麦100克低筋面粉120克色拉油100克幼砂糖50克全蛋2个鲜奶100克泡打粉1小匙

  • 2全蛋加入幼砂糖搅拌均匀。

  • 3倒入色拉油再次搅拌均匀。

  • 4倒入牛奶搅打完全融入。

  • 5倒入过好筛的混合粉(泡打粉和面粉)翻拌均匀。

  • 6倒入燕麦片

  • 7小妞儿帮忙搅拌均匀的

  • 8分别装入小杯内

  • 9烤箱预热后上190度下火180度烤30分钟

  • 10成品

使用的厨具

搅拌机、电烤箱

小技巧

如果面糊有颗粒状,就用保鲜膜包上静止30分钟面糊就会光滑了。<br><br>依个人烤箱温度调整,即使同一个牌子一个型号的烤箱温度也会有不一样的温度。

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