1用料
2将黄油隔水融化
3倒入玉米片拌匀,备用
4全蛋加蜂蜜,用打蛋器搅拌均匀
5倒入玉米油,搅拌均匀
6加入橙汁,搅拌成均匀液体
7低筋粉,泡打粉,小苏打混合,筛入液体中,拌成均匀面糊
8倒入蔓越莓
9拌匀
10将面糊倒入纸模中,7分满
11表面放上适量玉米片
12放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右
13蛋糕蓬发,表面金黄,出炉
电烤箱
黄油亦可用微波加热方式融化。<br>拌面糊时,需用橡皮刮刀以不规则方式翻拌,以防面粉起筋。<br>烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。