1准备原料(这是双倍的分量),提前准备橙子泥,脐橙剥皮后放料理机内打成泥
2往干净干爽的容器里倒入细砂糖
3倒入植物油,搅拌均匀
4倒入鸡蛋,搅拌均匀
5搅匀后成米糊状,稠稠的
6倒入橙子泥,搅拌均匀
7筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀,不能打圈搅拌,避免起筋
8倒入巧克力碎,搅拌均匀
9状态有点稠,这是可以预热烤箱,上下火170°,10分钟
10把面糊装入一次性裱花袋里
11挤入纸杯里,7-8分满就可以了;送进预热好的烤箱,上下火170°,20分钟
12出炉了,橙香味和巧克力香味在空气中弥漫
13成品图
14一口一口咬下去,把维生素C大口大口的吃下去
15成品图
电烤箱
1、这个配方的液体偏多,成品内部湿润,建议适当减少橙子泥的分量2、20分钟出炉后表面略焦,可以调成上火160度,下火170°,令上色更好看