1用电子秤称好食材。
2把鸡蛋、玉米油和牛奶倒入大碗,加入糖和盐,搅拌均匀。
3新鲜草莓切成小丁。
4草莓丁倒入第一步的混合液体,均匀搅拌。
5把低筋面粉和泡打粉混合过筛。
6混合后的面粉倒入第一、二步混合好的液体。
7用橡皮刮刀翻拌均匀(从底部往上拌,不要画圈拌),拌到面粉全部湿润就可以。
8拌好的面糊用勺子舀入纸杯模具,不要太满。
9放入预热好180度的烤箱,烤20分钟出炉。
电烤箱
1、纸杯太薄面糊容易流出,可以套两个纸杯。<br>2、原配方中有肉桂粉1/4小勺,我家里没有就没有加,加入的味道应该更清香。