1全蛋放入打蛋盆里打拌均匀。
2鸡蛋打均匀后加入细砂糖继续打拌均匀。
3加入葵花籽油。
4将油与蛋液打拌均匀。
5油与蛋液打拌均匀后加入牛奶继续打拌。
6然后加入酸奶打拌均匀。
7将低筋粉、泡打粉和小苏打过筛到蛋液里。
8用刮刀翻拌均匀。
9加入蔓越莓干。
10所有材料拌均匀后盖上保鲜膜静置30分钟。
1130分钟后将蛋糕糊放入玛芬杯里,7分满即可。
12东菱魔法面包机选择【19烘烤】模式,时间设定40分钟,先让面包机预热10分钟,必须把面包桶先取出。
13面包机显示30分钟时就可以把玛芬杯放入到面包机里,由于面包机的加热管就在边上;与烤箱不一样很容易会烫伤所以要很小心。
14盖上面包机盖子,30分钟后玛芬就烤好了。
打蛋器、电烤箱
-如果用烤箱烤温度为180度中层烤25-30分钟,以各家烤箱调整时间。<br><br>-面包机里也可以放入一个小铁架(锅子蒸鱼用的),下层放4个玛芬然后放入小铁架后上层还可以放4个玛芬。我用的是小玛芬杯,如果用大玛芬杯就可以用这个方式烘烤。