巧克力腰果马芬

巧克力腰果马芬
主料
  • 黄油 60g
  • 鸡蛋 3个
  • 面粉 200g
  • 糖粉 70g
  • 巧克力酱 30g
  • 腰果 50g
辅料
  • 泡打粉 8g
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
巧克力腰果马芬的做法步骤
  • 1黄油切小粒室温下软化。

  • 2加入一半的糖粉

  • 3用打蛋器打至黄油颜色变白。

  • 4加入鸡蛋和糖粉。

  • 5用打蛋器打匀。

  • 6面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。

  • 7用刮刀切拌均匀。

  • 8加入巧克力酱。

  • 9切拌均匀。

  • 10再加入腰果碎。

  • 11切拌均匀。

  • 12模具中抹上少许黄油,倒入蛋糕液八分满。

  • 13放入烤盘。

  • 14烤箱180度预热。

  • 15放入烤箱中层,上下火170度烤25至30分钟即可。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

腰果先用微波炉打3分钟在切碎,这样味道更脆。

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