1黄油切小粒室温下软化。
2加入一半的糖粉
3用打蛋器打至黄油颜色变白。
4加入鸡蛋和糖粉。
5用打蛋器打匀。
6面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
7用刮刀切拌均匀。
8加入巧克力酱。
9切拌均匀。
10再加入腰果碎。
11切拌均匀。
12模具中抹上少许黄油,倒入蛋糕液八分满。
13放入烤盘。
14烤箱180度预热。
15放入烤箱中层,上下火170度烤25至30分钟即可。
电烤箱
腰果先用微波炉打3分钟在切碎,这样味道更脆。