1室温黄油用叉子压软。

2加入细砂糖与黄油拌均匀。

3加入低筋粉。

4用手将低筋粉与黄油糖翻拌均匀直到颗粒状,放入冰箱冷藏备用。

5鸡蛋用打蛋器打拌至蓬松。

6倒入牛奶继续与鸡蛋打拌均匀约2-3分钟。

7倒入食用油。

8继续打拌均匀约2-3分钟。

9将玛芬预拌粉过筛。

10筛入打发好的鸡蛋液里。

11用刮刀翻拌均匀后加入杏仁粉和巧克力豆。

12蛋糕糊翻拌均匀后放入模具里八分满。

13表面洒上酥粒，烤箱预热180度中层烤20-25分钟即可。