五彩孜然烤肉披萨

五彩孜然烤肉披萨
主料
  • 紫薯 100g
  • 面粉 200g
  • 黄油 50g
  • 马苏里拉 50g
  • 鲜肉 100g
  • 酵母 少量
辅料
  • 适量
  • 孜然 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 洋葱 适量
  • 彩椒 适量
  • 番茄酱 少许
  • 酱油 少许
  • 口味 孜然
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
五彩孜然烤肉披萨的做法步骤
  • 1紫薯微波炉或蒸锅蒸熟晾置温热,少许温水化开干酵母加黄油和紫薯面团,放置温暖的地方醒发。

  • 2接着将鲜肉切片放入孜然、黑胡椒、盐腌制20分钟。将腌制入味的鲜肉包保鲜膜放入微波炉,高火3分钟,倒出碗底的水分,翻拌碗里的肉,接着高火3分钟(如果水分多可以多加2分钟)。等烤肉的同时彩椒切丁、各种形状,洋葱芝士

  • 3平底锅出场,锅底抹一层黄油,将醒发好的面团,擀稍大于锅底的饼皮,放入锅中,用叉子扎眼。

  • 4依次在饼皮上涂抹少许番茄酱,烤肉、洋葱碎、彩椒、芝士。盖上锅盖,小火耐心烤制15分钟。(喜欢脆饼可以多考5分钟,喜欢吃软饼-关火焖2分钟再开锅盖)

  • 5GIVEMEFIVE我们的五彩披萨出炉了!

使用的厨具

微波炉、平底锅

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