1紫薯去皮蒸熟搅拌成泥

2饼干屑加融化的黄油搅拌均匀

3模具外面包好锡纸里面围好油纸

4把搅拌好的饼干屑倒进模具压实压平

5奶酪黄油牛奶一起隔温水搅拌均匀没有颗粒

6加入过筛的面粉和玉米淀粉

7加入蛋黄搅拌均匀

8蛋白加砂糖打发到干性泡发

9在奶酪糊里面加三分之一的蛋白搅拌均匀

10在把剩下的蛋白全部加入搅拌均匀

11在模具倒进三分之二的蛋糕糊放进一半的紫薯泥

12把剩下的蛋糕糊都倒进去抹平

13在烤盘倒入水把盛蛋糕盒的模具放进去（温度140时间100分钟）

14把剩下的紫薯泥装进裱花袋里在烤好的蛋糕上面挤上心形