1用的是现成的杏仁饼干,用擀面棍把它压碎,备用
2黄油和黑巧克力分别装入碗里隔水加热至融化
3鸡蛋打入无水无油的盆里加入糖,搅拌均匀
4将融化了的黄油加入蛋液,搅拌均匀
5加入黑巧克力
6搅拌至融化均匀
7筛入低筋面粉
8加入可可粉
9搅拌至均匀呈糊状
10倒入模具中
11预热烤箱,200度,20分钟左右。(想硬点的可以多点时间,根据自家烤炉设定时间温度)
12布朗尼出炉
13奶油奶酪加入白糖,搅拌融化均匀,打入鸡蛋
14加入酸奶,搅拌均匀
15加入淡奶油,搅拌均匀
16加入玉米淀粉,使蛋糕更有黏度
17倒入布朗尼蛋糕里。用锡纸包住
18烤箱预热,烤盘加入水,将蛋糕放入,200度,烤60分钟。(根据自家烤箱调整)
19香香出炉啦
电烤箱
布朗尼个人觉得不要太硬,会好吃点。成品出炉后放入冷藏,更加美味