1材料备用。

2把乌鸡洗净，放入砂锅加入纯净水。

3加入葱姜，枸杞，黄酒。

4大火烧开，撇去浮沫。

5改小火炖约1小时汤浓肉烂即可加入盐，胡椒粉调味。

6盛出即可食用，喜欢葱末的味道可以适当加入。