1备鱼丸

2在鱼丸上切上刀口，切点香葱，肉末

3锅里放清水或高汤烧开，下入鱼丸

4煮至开化

5放盐煮透

6放进肉末

7用快子拌动

8待肉末熟时

9淋上香油

10菜上胡椒粉，香葱，调味鲜

11上桌