1排骨洗干净，放到清水锅中焯水，捞出，滤干水；PS：这是去排骨血腥，煲出的汤鲜甜没有浑浊。
2排骨、生姜、瑶柱放入锅中，加适量的水，煲45分钟；
3胡萝卜去皮切块，加入排骨汤锅中，继续煲15分钟；
4山药去皮，切片，加入，再煲5分钟；
5出锅前加入盐，拌均即可
汤锅
1.加入干贝是的汤更加鲜甜，营养丰富；<br>2.山药比较容易烂，所以要最后加入；
