1准备好食材

2竹荪浸泡60分钟，多次换水，洗净，

3去网状部分与根，切片.

4绿豆隔夜浸泡好.

5排骨放入冷水，焯一下捞出漂净.

6取2个小内胆，分别放入排骨.

7在一个盅里放入绿豆.

8另一个放入竹荪.

9分别放入姜片，葱结.

10分别放入适量料酒，加8分满清水.

11电炖锅注水至放盅前水位.

12放入不锈钢垫板.

13把2个小炖锅内锅放入.

14在内锅的边缘储水槽注入清水.

15轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布.

16盖上电炖锅盖，插上电源，按快炖键即可.

17时间到，切断电源，打开锅盖，捞去葱结.

18加适量盐搅拌一下，撒些葱花即可.