1用的这种大绿叶白菜。

2白菜叶子洗净焯水，再用凉水洗下，切碎（用了一点白菜帮），攥去水份放入盘中。

3猪肉切碎，加所有调料，油烧开，浇入拌匀。

4白菜碎包时放入拌匀。面和好醒半小时。

5包好煮熟（水开下入大概6~7分钟），煮时中间洒入几次少许凉水。

6很香。

7绿绿的。