1打粉机里放入炒熟黑芝麻和白芝麻。
2打成粉末。
3倒入碗中。
4加入糯米粉和白糖。
5搅拌均匀。
6倒入猪油。
7加入开水。
8芝麻馅就拌好了,可以做包子馅或汤圆馅,放入冰箱冷藏半小时。
9下面来和面,碗中放入面粉、白糖、酵母粉。
10加入适量的清水和成面团。
11半小时后面发酵好了。
12芝麻馅也凝固了。
13擀面下剂。
14擀面皮。
15包入芝麻馅。
16捏成包子。
17做好的包子生胚。
18放入蒸锅,时间20分钟,时间结束后焖5分钟再开盖。
19时间到,包子出锅。
20成品。
21成品。
蒸锅