青椒肉馅饺子

青椒肉馅饺子
主料
  • 青椒 5个(小的)
  • 猪肉 适量
  • 面粉 2小碗
  • 适量
辅料
  • 适量
调料
  • 花椒粉 适量
  • 生抽 2勺
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 熟油 适量
  • 料酒 少许
  • 香油 1勺
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
青椒肉馅饺子的做法步骤
  • 1猪肉切碎,加生抽,料酒,香油,花椒粉,鸡精,葱花,盐,用烧开的油倒入炸香。青椒切碎用盐杀一会,攥去水分放入。

  • 2拌匀。

  • 3面醒好揪挤子擀皮包。

  • 4包好了。

  • 5水开下水煮6分钟左右。

  • 6盛出。

使用的厨具

煮锅

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