1自搅肉馅。

2肉馅加生抽、料酒、盐、五香粉、姜粉、胡椒粉、食用油、鸡精搅拌均匀，放入胡萝卜碎。

3将肉馅搅拌上劲。

4买的饺子皮被蔬菜压得没型了。

5饺子皮稍擀，包上馅料收口朝下，水开后放入蒸屉中。

6蒸10分钟即可。

7小包子出锅了，馅料鲜美，皮韧弹。