1锅中放入食用油，加入洗干净去水份的小香葱段慢慢煎炒。

2炒出香味。

3至葱段此状态即可捞出葱段。

4加入料酒，生抽、老抽、蚝油、白糖一同熬浓稠即可。

5锅中水烧开，下入超市买的拉面（非挂面)。

6煮制软硬适度即可捞出。

7捞出多次过凉水，放入碗中。

8晾凉后的葱油。

9将适量葱油放入面中。

10搅拌均匀即可。

11葱油香味浓郁，面条韧弹且滑爽、口感鲜香，微甜、咸，非常好吃。