1食材：饺子皮、肉末、老豆腐。

2韭菜（已清洗沥干水分）。

3将老豆腐放入大碗中抓碎。

4将韭菜放在案板上切碎。

5放入大盆里加适量的玉米油。

6拌匀。

7接着，合入抓碎的老豆腐和肉末，加适量的料酒。

8接着，合入抓碎的老豆腐和肉末，加适量的料酒。

9加适量的蚝油。

10加适量的盐。

11调味拌匀成馅。

12然后，取饺子皮放入拌好的馅。

13包好。

14最后，将包好的饺子下入沸中煮上5到6分钟，即可。