1面粉与酵母混合均匀，用温水和成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵。

2萝卜丝干用水泡软，放锅里煮10分钟。

3冷却后攥干水分切细。

4五花肉搅成肉末，加盐、生抽、蚝油拌匀入味。

5小葱切细。

6萝卜丝、葱末、蒜泥放入肉末中拌匀。

7时间充足，我把馅料分成小份，做的时候方便些。

8发酵好的面团放案板上揉匀，分成小份。

9压扁。

10擀成中间厚四周薄的小圆片。

11放上馅料。

12用包包子的手法收好口，收口朝下放置。

13全部做好。

14用手轻轻压扁，盖保鲜膜饧发20分钟。

15平底锅放油烧热，放入油煎饼煎烙。

16翻面再烙至两面金黄。

17加半小碗水，盖盖烧煮。

18水分烧干。

19成品。