临沂摊煎饼

临沂摊煎饼
主料
  • 面粉 2碗
辅料
  • 3碗
  • 所有配菜 随意
  • 鸡蛋 1个
  • 花生油 2勺
  • 火腿肠 1根
调料
  • 半勺
  • 鸡精 1勺
  • 五香粉 1勺
  • 孜然粉 1勺
  • 花椒粉 1勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
临沂摊煎饼的做法步骤
  • 1把面粉和成能流动的面糊。

  • 2烙煎饼的同时可以准备菜煎饼用到的菜,把所有菜和火腿肠混合一起。

  • 3然后菜里放盐、鸡精、五香粉、花椒粉、孜然粉、花生油,搅拌均匀。

  • 4用推板烙出一张圆圆的煎饼,(因为我不会用螯子,我用的是电饼铛。

  • 5再然后往电饼铛上放油打个鸡蛋,把煎饼放在鸡蛋上,等鸡蛋沾在煎饼上,把煎饼鸡蛋那面朝上。

  • 6把所有菜摊在煎饼上。

  • 7然后把煎饼对折,盖上盖子,两三分钟煎饼就两面金黄了,美味的菜煎饼就成功了。

  • 8太美味了!

  • 9好吃😋

使用的厨具

电饼铛

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