1面粉，清水，酵母准备好。

2揉成一个偏软的面团，松弛10分钟。

3花椒盐，13香。

4里面放油，面粉拌匀，油酥调好。

5清水，熟芝麻。

6面团不用揉。

7擀成薄饼。

8油酥抹匀。

9分成均匀的剂子。

10收口，整理成圆形。

11小饼一面沾水。

12粘上芝麻。

13松弛10分钟。

14擀薄。

15锅内放少量油，放入小饼，两面煎至金黄，不用煎熟。

16放入空气炸锅，180°烤20分钟。

17中间反面。

18成品。

19成品。