1面粉。

2酵母、麸皮。

3酵母用水化开。

4麸皮倒入面粉里面。

5倒入酵母水，搅拌均匀。

6厨师机揉面。

7揉好的面团，醒面30分钟。

8分成均匀的剂子。

9整理成馒头形状。

10醒发至二倍大，冷水上锅烧开，蒸20分钟。

11成品。

12营养丰富，口感层次分明。