1蒸熟的大闸蟹。

2扒出蟹黄和蟹膏。

3蟹肉单独放。

4热锅冷油，油热放食盐。

5放葱姜，炸出香味捞出。

6放蟹黄蟹膏，炒出黄油。

7放蟹肉和生抽及蚝油，翻炒几分钟秃黄油就做好了。

8煮面。

9盛放蟹黄的小碗不洗。

10直接把煮熟的面条放进来。

11最后放一匙秃黄油。

12成品。