蝴蝶面

蝴蝶面
主料
  • 面粉 600g
辅料
  • 胡萝卜汁 100克
  • 菠菜汁 100克
  • 火龙果汁 100克
调料
  • 3克
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
蝴蝶面的做法步骤
  • 1100克火龙果汁➕中筋面粉200克合成面团、菠菜焯水在打汁、菠菜汁100➕200面粉、我还做了一个白色面团、水➕200面粉这样子。

  • 2擀成这样。

  • 3我用的压面机、个人感觉面硬了比较好、然后呢先从宽开始压、压几次在调制窄的模式、不要一上来就直接开最小那个压面、手擀面的话记得要赶薄薄的。

  • 4嘿嘿瓶盖按压一下、然后呢、用筷子夹中间一下就行了。

  • 5这样子。

  • 6菠菜的、火龙果那个是晚上熬夜做的、因为我要带娃白天只能晚上做、这个菠菜汁白天做的、娃娃睡了。

  • 7胡萝卜汁这个我用了模具。

  • 8OK了、好几样在一起才好看。

  • 9热爱生活热爱美食。

使用的厨具

煮锅

最受欢迎的家常菜 更多>>