西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤
主料
  • 西红柿 1勺
  • 鸡蛋 1个
  • 洋葱 30g
  • 面粉 50g
辅料
  • 食用油 4g
  • 清水 适量
  • 紫菜 适量
调料
  • 3g
  • 胡椒粉 1g
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
  • 1原料准备:鸡蛋,西红柿切块,紫菜,洋葱切丝,面粉。

  • 2锅中倒入食用油,西红柿入锅翻炒。

  • 3加入洋葱炒香。

  • 4加入清水。面粉中加入少量的水,搅成碎面团,倒入锅中慢慢煮开,加胡椒粉和盐调味。

  • 5鸡蛋打散,慢慢倒入锅中,汤烧开后,加入紫菜关火。

  • 6疙瘩汤,喝到肚里暖暖的。

使用的厨具

炒锅

小技巧

先炒西红柿,炒到软软的时候,再下其他的原料。

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