1把酵母用温水化开，面里放油，把泡好的酵母放入面里一起揉成团，放在温暖的地方发酵。发酵至两倍大就可以了。

2把十三香、老抽、食用油、麻酱一起搅匀备用。

3用热水把糖化开这样有粘性，等会抹在饼皮上，粘芝麻。

4把面揉好排气，擀成薄薄的饼皮。

5抹上麻酱汁。

6卷成一个长条。

7分成长短均匀的面剂子。

8双手拢成一团。

9把饼坯按扁。

10用刷子把白糖水刷上。

11沾上芝麻。

12电饼铛放油，把饼放进去烙五分钟。

13出锅喽！

14里面喧软，外面酥脆！

15每一层都有麻酱汁，太香了！