1成品图。
2制作方法:面粉500克,盐3克,常温水270克,启动和面功能键,面好松弛30分钟。
3制作馅料:肉馅适量,加入适量盐,香油,葱姜水,酱油,老抽,生抽,鸡蛋一个,十三香,顺一个方向搅拌均匀,加入适量油继续搅拌均匀,加入适量葱花,搅拌均匀即可。
4面团松弛好,下等量剂子,擀圆坯。
5包入适量馅料,边缘捏好。
6饺子全部包好。
7开水下锅煮饺子。
8饺子飘起,煮熟捞出。
9成品图。
10成品图。
煮锅