1把黄瓜切丝用盐杀水，攥出水分，泡好的木耳切碎，炒熟的鸡蛋，葱花切碎，洗好的虾米一起放入盆中。

2倒入花生油、盐、五香粉一起搅拌均匀。

3把面粉和成面团，醒发一会儿，醒发好的面团揉成长条，揪成等量的剂子，然后把剂子按扁用擀面杖擀圆。

4把馅料包进去。

5看这一个个的小饺子排排站。

6锅里加水烧开下入水饺，由于是素馅的饺子，开一遍水就可以出锅了。

7真是太美味了。

8孩子们吃水饺，我放上一勺酸辣辣椒油又成了酸汤水饺了，真是太好吃了！