1豇豆焯水后搅细，与肉末、葱末、蒜泥，盐、生抽、蚝油拌匀成馅。

2面粉、酵母拌匀，加水和成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵好。

3面团取出放案板上按揉排气，分别小剂子。

4按扁，擀成中间厚四周薄的圆片。

5放入豇豆肉馅。

6包成小包子，盖保鲜膜饧发20分钟。

7平底锅刷油，放入包子底部煎黄。

8加入包子一半高度的水，盖盖烧煮至水干。

9撒入葱花。

10美味生煎包。