1成品图。
2制作方法:面粉400克,玉米面100克,酵母5克,常温水270克。启动和面功能键。
3面和松弛15分钟。擀长片,撒适量面粉,盐。
4从一边卷起,用刀切小块。
5两个生坯叠加在一起。
6用筷子在中间按压一下,不要压断。
7生坯两边抻一抻,拧一个劲,两端对折挤口收好。
8全部做好。
9二次醒发一倍大,大火上锅蒸15分钟。
10焖一会,出锅。
11成品图。
12成品图。
13成品图。
蒸锅