1取玉米面。

2锅烧开水。

3放玉米面。

4搅和均匀。

5放牛奶。

6搅和均匀放至温烫。

7再放牛奶搅和均匀，放酵母搅拌均匀。

8放面粉，揉成面团，放一边发酵。

9红枣洗净。

10去核切丁。

11发酵好的面团。

12放红枣碎，放干面粉，揉成光滑面团。

13做成馒头，放蒸笼里二次发酵。

14二次发好的馒头，给大火烧开改中火蒸25分钟。

15焖5分钟即可。

16成品。