杂粮窝窝头

杂粮窝窝头
主料
  • 玉米面 50克
  • 面粉 200克
  • 黑香米面 50克
辅料
  • 酵母 3克
  • 奶粉 10克
  • 温水 适量
调料
  • 白糖 10克
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
杂粮窝窝头的做法步骤
  • 1制作方法:面粉200克,加入50克玉米面,奶粉10克,酵母3克,白糖10克,温水适量,启动和面,面和好,醒面15分钟。食材同上黑香米面和好。醒面15分钟。

  • 2面团醒好备用。

  • 3下等量剂子,用窝头模具做好型。

  • 4全部做好。

  • 5二次醒发一倍大。

  • 6大火上锅蒸15分钟,焖一分钟出锅。

  • 7成品图。

  • 8成品图。

  • 9成品图。

  • 10成品图。

使用的厨具

蒸锅

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