1制作方法:面粉200克,加入50克玉米面,奶粉10克,酵母3克,白糖10克,温水适量,启动和面,面和好,醒面15分钟。食材同上黑香米面和好。醒面15分钟。
2面团醒好备用。
3下等量剂子,用窝头模具做好型。
4全部做好。
5二次醒发一倍大。
6大火上锅蒸15分钟,焖一分钟出锅。
7成品图。
8成品图。
9成品图。
10成品图。
蒸锅