1扫除菜清洗干净。只取嫩的部分。

2放入食盐抓揉出水分，在清洗干净。

3放入两勺洋葱酱。搅拌均匀。

4放入一勺玉米粉，搅拌均匀。

5加入两个鸡蛋。搅匀。

6放入五香粉，加入适量的水。搅匀。

7成粘糊状。

8电饼铛预热刷油。

9把菜糊放入电饼铛。加热三分钟。

10三分钟后翻个，在烙三分钟。两面金黄。即可。

11出锅装盘，椒香鲜嫩。好的。