1韭菜洗净切成碎沫。

2鸡蛋打在碗里搅匀加少量的食用油。

3锅里放油倒入鸡蛋液用筷子不停搅拌成小粒。

4韭菜和鸡蛋先用油搅拌均备用。

5和好的面放案板上搓长条。

6擀成饺子皮。

7放上馅成饺子备用。

8锅里烧开水后下饺子煮熟后捞装盘开吃了。

9成品图。