梅菜肉馅儿包子

梅菜肉馅儿包子
主料
  • 梅菜 适量
  • 猪肉 适量
  • 紫薯 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 适量
调料
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
梅菜肉馅儿包子的做法步骤
  • 1紫薯蒸熟捣碎加面粉揉好醒发。

  • 2梅菜洗净切碎。

  • 3小葱切碎。

  • 4猪肉剁碎。

  • 5加入鸡蛋生抽盐胡椒粉拌匀。

  • 6将梅菜葱花姜末放入拌匀。

  • 7擀成面皮。

  • 8取适量馅儿。

  • 9捏成包子状。

  • 10二次醒发后蒸15分钟即可。

  • 11开动啦。

使用的厨具

蒸锅

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