1300克面粉用开水烫面，再用冷水和面。

2揉光滑松弛一会儿。

3一勺芝麻盐，一勺面粉，适量的盐。

4用烧开的食用油调成油酥。

5面团擀长方形。

6刷上油酥。

7撒上葱花。

8卷起。

9揪成面段。

10切口收拢，团成圆。

11按扁电饼铛中档烙制两面金黄即可食用。