1夹心肉剁细，加盐、生抽、蚝油拌匀。

2蒲瓜擦成丝，加盐搓软出水。

3攥干水分切细。

4香葱切细。

5全部食材拌匀成馅。

6用饺子皮包成小包子。

7冷水上锅蒸，上汽后中火大约蒸10分钟。

8皮软馅香，蘸点香醋更美味😋