1自家种的十香菜。

2择好的十香菜，淘洗干净。

3切碎，备用。

4碗中放入十香菜、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。

5顺时针搅拌均匀成稀糊状。

6平底锅烧热放少许油，倒入面糊，摊匀。

7小火慢煎。

8翻面，煎至两面金黄色即可。

9成品图。

10切片，装盘。

11香酥可口。