1面粉加适量水，和成面团，醒面20到30分钟。

2芝麻酱加生抽加盐，放香油调匀备用（如果芝麻酱太稠，再加适量水调匀）。

3醒好的面，擀成面片。

4面片上均匀涂抹芝麻酱。

5把面片卷起来，捏严。不要漏出芝麻酱。

6做成剂子，擀成饼坯子。

7放入电饼铛烙熟即可。

8麻酱小饼。