1成品图。

2制作方法：土豆胡萝卜去皮，擦丝备用。加入适量盐，十三香，面粉少许，搅拌均匀。

3加适量油，适量土豆丝放入锅中开窝，中间打入一个鸡蛋，小火烙制。

4一面金黄，翻煎另一面，熟了出锅。

5成品图。

6成品图。