烤肉味花卷

烤肉味花卷
主料
  • 面粉 4碗
  • 牛奶 400克
  • 玉米面 IO克
  • 山药粉 10克
辅料
  • 烤料料 适量
  • 酵母片 5克
调料
  • 适量
  • 鸡油 适量
  • 口味 中辣
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
烤肉味花卷的做法步骤
  • 1牛奶十发酵粉到入面粉中。

  • 2搅匀和成发面盖上盖子等发好。

  • 3发好的面放在案板上。

  • 4揉成长条。

  • 5擀成圆片。

  • 6放入鸡油抹匀。

  • 7撒上烧烤料把它卷起来。

  • 8锅里加水烧开蒸20分钟后花卷即可蒸熟。

  • 9出锅(成品图)。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

花卷坯子先不开火在锅里发二次IO分钟在开火。

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