椰香芒果糯米饭

椰香芒果糯米饭
主料
  • 椰浆 200ml
  • 糯米 150g
辅料
  • 5g
  • 芒果 1个
  • 15g
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
椰香芒果糯米饭的做法步骤
  • 1首先把糯米泡半天以上(一夜最好啦)。讲究点可以买泰国糯米,其实用本地食材做更方便,如果你愿意也可以用2/3的糯米加上1/3的泰国香米。

  • 2椰浆放入锅中加糖和盐加热至糖融化。留一点椰浆最后淋在饭上用。其余大部分椰浆倒入泡好的糯米中,用椰浆来煮糯米饭,跟煮大米饭一样,放电饭锅里就行了。煮好后用饭勺拌松。

  • 3大芒果去皮,切下果肉,然后再将其切片~待用。将糯米饭盛入碗中,倒扣在盘子里,然后摆上切好的芒果,把剩余的椰浆淋在上面即可~

  • 4是不是超简单?味道可一点都不简单哦!🌻小贴士:1.椰浆不是椰汁!可以选减脂椰浆,吃着不会感觉腻人。椰浆在一般的超市不一定买的到的,可以网上买。如果你初次尝试可以试试椰汁代替,当然,这样做出来的芒果饭的香味自然会淡了一点,用椰汁代替椰浆的话泡糯米的时候也用椰汁泡。2.椰浆里加一点点的盐为了提升糖的甜味,别加太多哦,这是一款甜品主食,不是咸味的哦!3.糯米如果蒸出来比较硬的话,倒入一些椰浆浸泡一会儿就会软化啦。

使用的厨具

电饭煲

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