无糖鸡蛋牛奶馒头

无糖鸡蛋牛奶馒头
主料
  • 面粉 500
辅料
  • 牛奶 80g
  • 鸡蛋 4g
调料
  • 酵母 6g
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
无糖鸡蛋牛奶馒头的做法步骤
  • 1牛奶80g,鸡蛋4个,酵母6g放入面包机桶。

  • 2面包机发面,时间到取出切成馒头状,放入35度蒸箱发酵至两倍大,蒸18分钟即可。

  • 3这里面加了全麦面粉,也可以换成玉米粉等,占比100-150g左右。

使用的厨具

蒸锅

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